Kompatible Versionen
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Churrasco marinado
- 2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
- 350 g de piña fresca en trozos
- 50 g de vino blanco seco
- 100 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 75 g de salsa de ostras
- 50 g de salsa de soja
- 20 g de aceite de sésamo tostado
Setas shiitake y terminación
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vodka
- 450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2720 kJ / 651 kcal
- Eiweiß
- 52.7 g
- Kohlenhydrate
- 13.32 g
- Fett
- 41.77 g
- Ballaststoffe
- 1.95 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1 godz. 10 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1ч. 30 мин.
Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura
1 godz.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3ч.
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 min
Braised short ribs with nachos (Costillas de ternera braseadas con nachos)
2 godz. 25 min
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1 godz.
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 godz.
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min