Kompatible Versionen
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred
- 3 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 garlic clove
- 1 spring onion, trimmed and cut in halves
- 2 sprigs fresh coriander, stems and leaves
-
1
Tbsp lemon juice
oder 1 Tbsp lime juice - 2 tsp honey
- 1 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp olive oil
- ¼ tsp Szechuan peppercorns
- ½ tsp Chinese five spice
- 60 g raw cashew nuts
- 1 pinch sea salt
- 500 g water
- 4 fresh salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
- 150 g courgette, cut in batons (1 x 7 cm)
- 1 bunch tenderstem broccoli (approx. 150 g), trimmed and cut in halves
- 150 g pak choi, cut in thirds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2150 kJ / 512 kcal
- Eiweiß
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 7.5 g
- Fett
- 31.3 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min
Teriyaki Salmon Burgers
45min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40min
Miso Cod with Broccoli Rice
25min
Seared Steak Rocket Salad
35min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45min
Asian Steamed Side of Salmon
1h 45min
Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce
1h 40min
Superfood Salmon Salad
1h 5min