Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g fresh mint, leaves only
- 70 g olive oil
- 350 g aubergines, cut in pieces (2 cm)
- 250 g red onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 700 g lamb shoulder meat, boneless, cut in pieces (3-4 cm)
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 20 g balsamic vinegar
- 125 g Greek yoghurt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2888 kJ / 690 kcal
- Eiweiß
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 15.1 g
- Fett
- 55.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lamb Korma
4h
Keralan Fish Curry
30min
Quick Lamb Dhansak
50min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1h 15 min
Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce
25 min
One-pot Moussaka
30min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1h 50 min
Chicken and Barley Stew
50min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1h
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 godz. 5 min
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1h
Scotch Broth
1h