![Zapiekanka pasterska (shepherd's pie) Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cdc3edd3-97ea-4837-b2a4-21295e543e55/Derivates/7801857f-0411-4a1f-a2c6-bf94912bff2c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
Mięsne nadzienie
-
500
g jagnięciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
oder 500 g baraniny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka) - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 50 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g koncentratu pomidorowego
- 20 g sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 80 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 80 g zielonego groszku, mrożonego
Purée ziemniaczane
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- 1 łyżeczka soli
- 220 g mleka
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 żółtko
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2412 kJ / 576 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 49.2 g
- Fett
- 33.8 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jambalaya
1 Std.
Moussaka
1 godz. 55 min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1ωρ. 10 λεπτ.
Chili con carne
1 Std.
Lasagne bolońska
2h 30min
Pastisio
1ωρ. 10 λεπτ.
Mussaka
2h 30min
Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami
1 Std.
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5 min
Pilaw cielęcy
1 godz. 45 min
Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
50 Min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35 Min