Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wywar
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1500 g wody
- 1 łyżeczkę soli
- 1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 40 - 45 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
Risotto
- 80 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 35 g oliwy z oliwek
- 150 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
-
10
gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
oder 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 350 g ryżu do risotto, np. arborio
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1870.2 kJ / 446.7 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 13.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.7 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 1162.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto z kurczakiem i cukinią
50 Min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 Min
Ryż z owocami morza i chorizo
1 Std. 5 Min
Risotto z owocami morza
1 Std. 5 Min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Risotto z krewetkami
45 Min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 Std. 10 Min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min