Pikante Waffeln mit Räucherlachs

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

4.4 46 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Stück

Zutaten

Waffeln

Milch
300 g
frische Hefe
10 g
Zucker
½ TL
Mehl
250 g
Kartoffelpüreeflocken (1 Tüte mit 3 Portionen)
80 g
Eier
2
Butter weich, in Stücken
250 g
Salz
2 TL
Muskat
6 Prisen

Dip und Fertigstellung

Kresse-Beet
1
Gurke entkernt, in Stücken
100 g
Magerquark
250 g
Schmand
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Öl für das Waffeleisen
Räucherlachs in Scheiben
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 18 g

Brennwert 2330 kJ / 556 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 34 g

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