Brandade de sardine

Brandade de sardine

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

1 bouquet de persil plat frais équeuté
35 g d'échalotes coupées en deux
4 boîtes de sardines à l'huile (115 g env. Voir "Conseil(s)")
30 g de jus de citron
400 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en cubes
150 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34.3 g

Brennwert 1606 kJ / 383 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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Frankreich

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