Quitten-Cranberry-Strudel

Quitten-Cranberry-Strudel

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Strudelzubereitung

Quitten entkernt, in Stücken (3 cm)
500 g
Cranberrys, getrocknet
100 g
Walnüsse, ohne Schale
150 g
Zucker
100 g
Haferflocken
45 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Zitronensaft
15 g
Saure Sahne
100 g
Zimt
½ TL
Butter in Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1608 kJ / 384 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bitte mit Quitte! 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Quitten-Tarte

50 dk

Rhabarber-Cranberry-Tarte

2sa 30 dk

Quittenkonfekt

1sa 25 dk

Gedeckter Quittenkuchen

3sa 30 dk

Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

1sa 50 dk

Quitten-Marzipan-Schnecken

2sa 20 dk

Quitten-Himbeer-Konfitüre

30 dk

Quitten-Tarte-Tatin

2sa

Ingwer-Quitten-Streusel

1sa 5 dk

Zucchini-Kuchen mit Pinienkernen

50 dk

Apfel-Quitten-Blechkuchen

1sa 30 dk

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2sa