Quitten-Cranberry-Strudel

Quitten-Cranberry-Strudel

4.3 20 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Strudelzubereitung

Quitten entkernt, in Stücken (3 cm)
500 g
Cranberrys, getrocknet
100 g
Walnüsse, ohne Schale
150 g
Zucker
100 g
Haferflocken
45 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Zitronensaft
15 g
Saure Sahne
100 g
Zimt
½ TL
Butter in Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1608 kJ / 384 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bitte mit Quitte! 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Quitten-Marzipan-Schnecken

2h 20min

Quitten-Orangen-Eis

8h 40min

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

2h 20min

Rhabarberschmarrn

30min

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2h

Quittenkonfekt

1h 25min

Gedeckter Quittenkuchen

3h 30min

Quittenchutney

55min

Kürbis-Quitten-Aufstrich

15min

Quitten-Tarte-Tatin

2h

Ingwer-Quitten-Streusel

1h 5min

Apfel-Quitten-Blechkuchen

1h 30min