![Pellkartoffel-Gurken-Salat Pellkartoffel-Gurken-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c6f3e9d-1b3b-4620-9985-53bb3977ae5d/Derivates/f2070494-4ecd-4225-ad7c-db9a9ea500b0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln klein, mit Schale
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 200 g Senfgurken, abgetropft, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 30 - 50 g Peperoni, grün, eingelegt, in Ringen
- 125 g Speckwürfel
- 60 g Öl
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1056 kJ / 252 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30min
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40 min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3h
Kartoffel-Porree-Salat
5h 30min
Kartoffel-Gemüse-Salat
1 Std.
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2h 30min
Krakauer Würstchen mit buntem Kartoffelsalat
55 min
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
1 Std.
Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing
20 Min
Kartoffelsalat für Eilige
45 Min
Tomaten-Schinken-Schichtsalat
35 min
Nizza-Salat
40 min