Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 100 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
- 100 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- 1000 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 150 g Brokkoliröschen
- 150 g Blumenkohlröschen
Sauce und Fertigstellung
- 140 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- 2 Prisen Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2043 kJ / 488 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 14.7 g
- Natrium
- 779 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 Std.
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1 Std. 30 Min
Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln
1 Std. 30 Min
Panzanella mit Renekloden und Mozzarella
40min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 Std.
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1h 15min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35min
Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis
40min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45min