![Tatar z chrzanem Tatar z chrzanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FCDF6912-62AE-4688-9544-67ADCEA9FD2D/Derivates/1791b82a-46b8-4e1a-8ba9-4c3e206cde1a.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 10 - 15 g chrzanu, tartego
- 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
-
20
g oleju rzepakowego, nierafinowanego
oder 20 g oliwy z oliwek - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 żółtka
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
150
g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
oder 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 996 kJ / 237 kcal
- Eiweiß
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.1 g
- Fett
- 14.4 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tatar
45min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Tatar z łososia
10min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 Std.
Masło kurkowe
1h 5min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 godz. 15 min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16h 15 min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 Std. 40 Min