Geräte und Zubehör
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Ensaladilla de patata con bogavante
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
500 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
-
1 bogavante vivo (de 500 g aprox.)
-
2 huevos (envueltos en film transparente)
-
50 g de cebolleta
-
150 g de palitos de surimi
-
2 pimientos del piquillo
-
100 g de mayonesa
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 guindillas verdes en vinagre (optional) (en trocitos)
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
25.12 g
Brennwert
1819 kJ /
435 kcal
Fett
26.47 g
Ballaststoffe
2.87 g
Kohlenhydrate
24.12 g
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La gran mariscada
12 Rezepte
Spanien
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