Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lasagna di zucchine
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
10 porzioni
Zutaten
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 cipolla a metà
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino rosso
-
500 g di carne trita di vitello
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
380 g di panna (min. 30% di grassi)
-
120 g di latte
-
50 g di burro
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
-
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32.3 g
Brennwert
2197 kJ /
525 kcal
Fett
42 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
4.6 g
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Senza glutine
5 Rezepte
Italien
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