Vongole e cozze alla marinara

Vongole e cozze alla marinara

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

800 g di cozze fresche
600 g di vongole (lupini)
2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino secco piccante
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 pomodori ciliegino
fette di pane casereccio tostato, a piacere
1 limone preferibilmente biologico, in spicchi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14 g

Brennwert 1293 kJ / 309 kcal

Fett 17.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

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I tesori del mare 10 Rezepte
Italien

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