Calamari ripieni alla norma

Calamari ripieni alla norma

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

2000 g di acqua
30 g di vino bianco
250 g di melanzana a dadini
8 calamari freschi le tasche, pulite e lavate
50 g di pangrattato
240 g di pomodori maturi a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1167 kJ / 279 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 128 g

Kohlenhydrate 14.7 g

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