Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 12 g

Brennwert 874 kJ / 208 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

METATE & MOLCAJETE 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Chile en nogada

Chile en nogada

3 Std.

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Caldo de camarón

Caldo de camarón

25 Min

Pozole Blanco

Pozole Blanco

1 Std.

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 Std.

Sopa de setas

Sopa de setas

35 Min

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

1 Std. 15 Min

Calabaza en tacha

Calabaza en tacha

1 Std. 15 Min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40 Min

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 Std.

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 Min