Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- ½ cucharadita de pimienta gorda
- ¼ cucharadita de pimienta negra entera
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 rama de canela
- ¼ cucharadita de clavos de olor
- 2 piezas de anís estrellado
- 200 g de lima yucateca, partidas en 4
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1 chile habanero, partido por la mitad
- 2000 g de agua
- 1 cucharada de sal gruesa
- 650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 150 g de tortillas de maíz, fritas en tiras
- 200 g de jitomate, sin semilla, en cubitos
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 903 kJ / 215 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carnitas de atún
40 min
Salsa borracha
15 min
Sopa de nopales
45min
Sopa de hongos y epazote
35 min
Chiles en nogada
1h
Crema de chile poblano
25 Min
Pescado a la talla
40 min
Sopa de lima
40 min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 min
Caldo poblano
35 min
Caldo de camarón
40 min
Crema de chicharrón
25 Min