Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1145 kJ / 271 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 46.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie d'exotisme 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bar au beurre de groseilles

55 Min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 Min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 Min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 Min

Soufflé aux agrumes

30 Min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Sabayon aux raisins

15 Min

Ananas en papillote

1 Std.

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 Min

Bar en croûte de fruits secs

45 Min