Springe zum Hauptinhalt Suchen
Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade
4.0 169 Bewertungen
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    1000 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    180 g
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • frischer Babyspinat
    150 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Butter weich
    160 g
  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl, griffig
    200 g
  • Weichweizengrieß
    50 g
  • Ei
    1
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Msp.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 2386 kJ / 570 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mahlzeit Österreich 12 Rezepte
Österreich
Mahlzeit Österreich 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

4.4(18)

1h 30min

Bärlauch-Schupfnudeln

3.3(96)

1h 20min

Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

4.3(23)

1h 25min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

4.7(32)

1h

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

4.2(35)

1h 25min

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

4.4(44)

30min

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

4.4(61)

1h 15min

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

3.6(35)

1h 45min

Erdäpfel-Fisolen-Salat

4.7(120)

1h

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

4.6(122)

1h 30min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

4.2(97)

1h 20min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

4.7(40)

2h 35min