Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
- 40 gramů portského vína
- 3 špetky bylinkové soli
- 120 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stonek čerstvého tymiánu
- 1 svazek čerstvé petržele
- 10 gramů soli
- 3 špetku bílého pepře, mletého
- 1 vejce
- 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
- 8 bobkových listů, čerstvých
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 1330 kJ / 320 kcal
- Eiweiß
- 22.4 g
- Kohlenhydrate
- 3.6 g
- Fett
- 23.8 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kachní paštika s olivami
Keine Bewertungen
Bramborové muffiny s parmazánem
1h 10min
Celozrnná rýže s limetkou a pestem
45 min
Vanilkové nebe s broskvovým přelivem
12h 15min
Hrušky v červeném víně
Keine Bewertungen
Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou
45 min
Fenyklová focaccia
Keine Bewertungen
Celozrnný chléb s pivem a datlemi
2 godz. 40 min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1 godz.
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Keine Bewertungen
Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
Keine Bewertungen
Paštika s tuňákem a lososem
12 Std. 10 Min