Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.7 46 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1661 kJ / 397 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 9.3 g

Kohlenhydrate 56.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Sapori di montagna 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di farro e castagne

Zuppa di farro e castagne

1sa 10 dk

Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

50 dk

Zuppa di spinaci e grano saraceno

Zuppa di spinaci e grano saraceno

40 dk

Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

30 dk

Orzotto al radicchio rosso

Orzotto al radicchio rosso

40 dk

Orzotto alla crema di ceci con tonno

Orzotto alla crema di ceci con tonno

30 dk

Minestra finocchi, orzo e farro

Minestra finocchi, orzo e farro

1sa

Zuppa di orzo, funghi e piselli

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1sa 10 dk

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 dk

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 dk

Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

1sa 10 dk

Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

1sa