Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

4.1 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

30 g di gambo di sedano
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale
500 g di piselli surgelati
500 g di patate pelate e a fette
6 gamberoni giganti crudi, sgusciati e privati dell'intestino
burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
800 g di acqua
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1391 kJ / 332 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

Kohlenhydrate 28.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un anno insieme 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli asparagi e bottarga

45 Min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 Min

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 Std.

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 Std.

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 Min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 Std. 30 Min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50 Min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 Min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 Min