Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

4.5 222 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porcji

Zutaten

Salsa pomidorowa

1 łyżeczka soli
1 gałązka kolendry, świeżej tylko liście
500 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
30 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
1 ząbek czosnku
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki

Żeberka

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
200 g coli
140 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
100 g brązowego cukru
80 g sosu sojowego
2 ząbki czosnku
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g oleju
1000 g żeberek wieprzowych pokrojonych na 4 cm kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 23.86 g

Brennwert 2255 kJ / 593 kcal

Fett 36.49 g

Ballaststoffe 1.65 g

Kohlenhydrate 28.13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VIVA MEXICO! 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Jamajski kurczak jerk

1h 50min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2h 30min

Żeberka po meksykańsku

15h 10min

Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem

1h

Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie

7h 10min

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4h 10min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45min

Skrzydełka Buffalo

2h 10min

Makaron po chińsku

55min

Kurczak generała Tso

40min