Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 20 g di olio di oliva
- 250 g di riso basmati
-
4
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
oder 4 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati (125 g l'uno) - ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di burro
- 400 g di panna (35% di grassi)
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
oder 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati - 1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline tritate
oder 1 cucchiaino di aneto secco - 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco, a piacere
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3569 kJ / 853 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 55 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min
Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale
50min
Riso basmati mango e gamberi
45min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
35min
Curry di pollo con riso basmati
45min
Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)
40min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1h 25 min
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35min