Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quinoa Salmon Patties
Zutaten
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quinoa red, rinsed60 g
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water300 g
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garlic clove1
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lemon thin peelings of skin, plus wedges for garnish1
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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spring onions cut in pieces (1 cm)20 g
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fresh coriander leaves only6 sprigs
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fresh parsley leaves only6 sprigs
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bread torn in pieces80 g
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medium egg1
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fresh salmon fillets skinless, cut in chunks (2 cm)240 g
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pickled capers drained1 Tbsp
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olive oil for frying
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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