Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 40 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 1121 kJ / 268 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Subito in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di pollo in salsa di birra

45 Min

Scaloppine ai funghi

40 Min

Fettine di lonza in crema di prugne

1 Std. 20 Min

Filetto di maiale e fragole

1 Std. 25 Min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Bocconcini di pollo al limone

45 Min

Bocconcini di pollo ai capperi

30 Min

Bocconcini di maiale al latte

50 Min

Saltimbocca alla romana

25 Min

Involtini di carne al Varoma

40 Min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 Min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1 Std.