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Quick rainbow salad
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 portions
Zutaten
-
carrots cut into pieces (2 cm)200 gram
-
red peppers cut into pieces (3 cm)200 g
-
broccoli cut into florets, plus stems sliced (0,5 cm)200 g
-
apples stems removed, cut into quarters160 g
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sunflower seeds unsalted30 g
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olive oil30 g
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lemon juice15 g
-
honey1 tsp
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mustard1 ½ tsp
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fine salt1 tsp
-
freshly ground black pepper¼ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
481 kJ /
115 kcal
Fett
7.2 g
Kohlenhydrate
9.8 g
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