Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

Name: Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 g Himbeeren; 250 g Zuckersirup; 20 g Zitronensaft; 4 Pfirsiche

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut
750 g
Zuckersirup (Läuterzucker)
250 g
Zitronensaft
20 g
Pfirsiche reif, gehäutet
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1023 kJ / 246 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 15.4 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.1(19)

1 Std. 15 Min

Gurken-Himbeer-Sorbet

4.5(78)

8 Std. 10 Min

Süß-saure Garnelen

3.6(13)

1 Std.

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

3.3(6)

9 Std. 20 Min

Himbeer-Kokos-Eis

4.2(119)

30 Min

Mango-Joghurt-Eis

3.9(8)

12 Std.

Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

3.9(9)

5 Std. 40 Min

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

4.2(26)

1 Std. 40 Min

Kürbis-Kokos-Suppe

4.5(645)

35 Min

Spargel-Zitronengras-Suppe

4.3(94)

55 Min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(36)

10 Std.

Würzige Kürbissuppe

4.5(73)

1 Std.