Figues farcies

Figues farcies

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

32 pièces

Zutaten

La crème au roquefort

100 g de roquefort
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de foie de volaille aux pistaches

80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
100 g de mousse de foie
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

16 figues sèches ou fraîches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 224 kJ / 54 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 1.4 g

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Frankreich

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