![Pastel de chocolate (Criadas y señoras) Pastel de chocolate (Criadas y señoras)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/980CA2C7-0C5A-431D-B75B-918E85E8E266/Derivates/EE6F542F-9107-499F-A9F2-289872C69848.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 55 g de mantequilla fría (en trozos)
- 1 pellizco de sal
- 35 g de agua
Relleno
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 3 huevos
- 15 g de café solo
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de nata montada
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2157 kJ / 516 kcal
- Eiweiß
- 6.23 g
- Kohlenhydrate
- 19.6 g
- Fett
- 45.86 g
- Ballaststoffe
- 2.82 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bizcocho de avellanas
1 Std.
Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate
1 Std. 10 Min
Tarta Sacher
3h
Tarta de chocolate con dos texturas
1 Std. 40 Min
Bizcocho con fresas y nata
2h
Tarta de Pascua de coco y chocolate
3h
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2h
Brownie marmolado
40 Min
Tarta de requesón y fresas
6h 20 min
Bizcocho de almendras
30 min
Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco.
3 Std. 10 Min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50min