Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chocolate fudge cake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 45 Min
12 raciones
Zutaten
Bizcocho
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
200 g de mantequilla en trozos (y algo más para pincelar)
-
100 g de agua
-
250 g de harina de repostería
-
10 g de polvo de hornear
-
25 g de cacao puro en polvo
-
180 g de azúcar moreno
-
3 huevos
-
80 g de crème fraîche
Frosting de chocolate y mantequilla
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
200 g de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
100.6 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2822 kJ /
674 kcal
Fett
44.4 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
26.7 g
Kohlenhydrate
64.6 g
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