Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

2.4 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 pezzi

Zutaten

300 g di polpa di agnello disossato e a tocchi
700 g di acqua
4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
200 g di riso
1 pizzico di zafferano in polvere
4 cipolle a metà
100 g di olive nere
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 13 g

Brennwert 1439 kJ / 345 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Verdure ripiene 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

1 Std. 15 Min

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

45 Min

Patate speziate

Patate speziate

1 Std. 15 Min

Melanzane ripiene di quinoa

Melanzane ripiene di quinoa

1 Std. 35 Min

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

45 Min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 Std. 40 Min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1 Std. 20 Min

Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

45 Min

Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

1 Std.

Frittata di verdure

Frittata di verdure

1 Std. 10 Min

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

45 Min