Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Glace à la moutarde
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
555 g
Zutaten
La veille
-
300 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
2 c. à soupe de moutarde forte
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 555 g
Eiweiß
30 g
Brennwert
4957 kJ /
1186 kcal
Fett
102 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
37 g
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