Cous cous di cavolfiore e verdure raw

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

3.4 18 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Condimento

50 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone spremuto fresco
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di curcuma in polvere (optional)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Cous cous

500 g di cavolfiore
70 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
30 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
70 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
10 di pomodori ciliegino in quarti
70 g di peperone giallo a cubetti (1-2 mm)
4 - 5 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 682 kJ / 163 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Raw food 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Broccoli in salsa di ceci

40 Min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15 Min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 Min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 Std. 40 Min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40 Min

Tofu al cartoccio con verdure

40 Min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 Std.

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1 Std.

Riso basmati e seitan con citronette al limone

40 Min

Verdure al curry

1 Std.