Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken and Pear Pie
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 portions
Zutaten
Gluten Free Pastry
-
unsalted butter to grease
-
rice flour5 oz
-
arrowroot flour2 ½ oz
-
corn starch plus extra to dust3 oz
-
salt¼ tsp
-
xanthan gum2 tsp
-
unsalted butter chilled5 ½ oz
-
large egg1
-
apple cider vinegar1 tsp
-
water chilled1 ½ oz
Chicken and Pear Filling
-
garlic cloves2
-
leek white part only, cut into pieces1
-
unsalted butter2 oz
-
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)24 oz
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
water2 oz
-
corn starch2 - 3 tbsp
-
vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
white wine2 oz
-
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)5 ½ oz
-
heavy whipping cream (35% fat)2 oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
2086 kJ /
501 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
40 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gluten free
9 Rezepte
USA
USA
Das könnte dir auch gefallen
Lemon Sorbet
8 Std. 30 Min
Lemon Bundt Cake
2 Std.
Almond Pavlova with Berries and Chambord
3 Std. 30 Min
White Fish Salad
35 Min
Cauliflower Cheese Bake
1 Std. 25 Min
Root Vegetable Soufflé
1 Std. 25 Min
Orange Currant Cookies
1 Std.
Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli
1 Std.
Apple Pie
3 Std. 30 Min
Key Lime Pie
4 Std. 40 Min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
45 Min
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
45 Min