Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
Zutaten
-
80 g de miel
-
40 g de vinaigre de framboise
-
3 magrets de canard avec la peau parés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
1000 g châtaignes cuites et pelées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3 Std.
Magret de canard à la myrtille
1 Std. 10 Min
Bar au beurre de groseilles
55 Min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1 Std. 45 Min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 Std. 45 Min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 Min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1 Std. 10 Min
Sucré salé de porc aux figues
13 Std.
Canard aux amandes
40 Min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.