Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Schalotte, halbiert
- ½ - 1 rote Chilischote, getrocknet, nach Geschmack entkernt
- 150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in dünnen Streifen
- 40 g Olivenöl
- 150 g Radicchio, in Streifen
- 70 g Rotwein
- ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 952 kJ / 227 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salbei-Kartoffelpüree
45 Min
Saibling mit Artischocken
40 Min
Fenchel-Risotto
40 Min
Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen
40 Min
Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce
1 Std. 45 Min
Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet
50 Min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 Std.
Petersilienwurzel-Risotto
40 Min
Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette
45 Min
Fencheleintopf
35 min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 min
Fenchelgemüse
30 min