Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

250 g di latte + q.b.
10 g di miele
25 g di lievito di birra fresco

1 bustina di lievito di birra disidratato
70 g zucchero
70 g di burro morbido a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di farina di forza (o manitoba)
1 pizzico di sale
1 tuorlo d'uovo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 0 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1456 kJ / 348 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 59.5 g

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