Geräte und Zubehör
Ciambelle di Carnevale
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std. 5 Min
18 pezzi
Zutaten
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
40 g di zucchero
-
50 g di latte
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25 g di lievito di birra fresco
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70 g di burro morbido, a pezzi
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320 g di patate lessate e schiacciate
-
250 g di farina tipo 00
-
250 g di farina manitoba
-
2 uova medie
-
1000 g olio di arachidi
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
5 g
Brennwert
1192 kJ /
285 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
30 g
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