Szpinak po egipsku z czosnkiem i kolendrą (Mulukhiyah)

Name: Szpinak po egipsku z czosnkiem i kolendrą (Mulukhiyah)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 ząbków czosnku; 15 g masła; 20 g oleju; 2 łyżeczki nasion kolendry; 400 - 450 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka sody oczyszczonej

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porcje

Zutaten

5 ząbków czosnku
15 g masła
20 g oleju
2 łyżeczki nasion kolendry
400 - 450 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego uprzednio rozmrożonego (patrz wskazówka)
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka sody oczyszczonej