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Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Okraschoten Enden entfernt1000 g
-
weisser Essig3 EL
-
Knoblauchzehen4
-
Zwiebeln geviertelt200 g
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Koriander, frisch (optional) Blätter abgezupft10 Zweigchen
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Olivenöl60 g
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Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)300 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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gehackte Tomaten, aus der Dose500 g
-
Tomatenpüree70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
700 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
1536 kJ /
367 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
11 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
31 g
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