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Zoete Aardappelbeignets gevuld met Confituur

Zoete Aardappelbeignets gevuld met Confituur
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Vorbereitung 50 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
14 porties
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Zutaten

  • water
    500 g
  • zoete aardappelen geschild en in stukjes gesneden (3 x 3 cm)
    200 g
  • melk
    200 g
    200 g plantaardige melk
  • kokosolie plus een extra om in te strijken
    50 g
  • vanillesuiker (zie tips)
    1 tl
  • gedroogde gist
    2 tl
  • bloem plus een extra om te bestuiven
    480 g
  • zeezout
    ¼ tl
  • frituurolie
  • confituur
  • poedersuiker

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 4.3 g
Brennwert 976.7 kJ / 232.5 kcal
Fett 4.4 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 43.4 g

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