Salsa di birra al formaggio

Salsa di birra al formaggio

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

795 g

Zutaten

225 g di Cheddar a cubetti (2,5 cm)
115 g di Gruviera a cubetti (2,5 cm)
45 g di burro a cubetti (2,5 cm)
45 g di farina tipo 00
285 g di latte intero
115 g di birra chiara
15 g di senape
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 133.6 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 313.2 kJ / 74.9 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 1.9 g

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