Dolcetti di pistacchi di Bronte

Dolcetti di pistacchi di Bronte

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

12 pezzi

Zutaten

200 g di pistacchi al naturale sgusciati senza pellicina (o sbollentati in acqua per 10 minuti e spellati)
150 g di mandorle sgusciate e senza pellicina
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
150 g zucchero
6 tuorli d'uovo
2 albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 1092 kJ / 261 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 15.1 g

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