Farro saltato con piselli e carote

Farro saltato con piselli e carote

3.1 89 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di farro perlato (18-20 minuti di cottura)
100 g di piselli freschi sgranati

100 g di piselli surgelati
100 g di carote pelate e a rondelle sottili
20 g di olio di semi di mais
2 uova sbattute

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.9 g

Brennwert 1945 kJ / 465 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 51.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ricette per l'estate 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Uova filanti

15min

Patatine di carote e zucchine

30min

Minestra di pane e lenticchie

55min

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30min

Penne lisce al ragù di trevisana

40min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Farro ubriaco con salsiccia

50min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min

Cous cous di verdure e gamberi

45min