Kompatible Versionen
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Eiweiß
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Fett
- 13.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 299.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gelato ai cantucci e vin santo
10 Std. 30 Min
Funghi champignon ripieni di zucca
1 Std.
Bruschette con melanzane
30 Min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle
45 min
Crema di melanzane
50 Min
Liquore al finocchietto
241 Std.
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 Std.
Palline al formaggio e bucce di verdure
35 Min
Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt
40 Min
Polpette di fave e pecorino
40 Min
Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
Keine Bewertungen
Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)
Keine Bewertungen