Sauce au poivre

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 688 kJ / 165.6 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 9.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sauces chaudes 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Dessert express aux fraises

5 Min

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Keine Bewertungen

Dessert à l'Ananas avec Meringue

25 Min

Crème brûlée portugaise

25 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Soupe de potiron

35 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Keine Bewertungen

Pistache crème brûlée

3 Std. 20 Min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min