Gougères

Gougères

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

40 portions

Zutaten

100 g de gruyère coupée en morceaux (3 cm)
60 g de parmesan coupée en morceaux (3 cm)
190 g d'eau
80 g de beurre non salé coupée en morceaux
½ c. à thé de sel selon le goût
½ c. à thé de poivre noir moulu
125 g de farine tout usage
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
4 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 211.1 kJ / 50.5 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 2.5 g

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