Lemon Meringue Tea Cakes

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 pieces

Zutaten

Lemon Cakes

butter for greasing, softened
caster sugar
190 g
lemon zest only
1
eggs medium, room temperature
3
self-raising flour
180 g
baking powder
¾ tsp
lemon juice
1 tbsp
Greek yogurt
100 g
sunflower oil
60 g

Lemon Curd

caster sugar
110 g
lemon zest only
1
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter softened, cut into pieces
80 g
egg yolks from medium eggs
3
medium egg
1

Swiss Meringue

egg whites from medium eggs
3
caster sugar
140 g
salt
1 pinch
lemon sliced, to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 7 g

Brennwert 1753 kJ / 419 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mother's Day 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Traditional Apple pie

1 Std. 30 Min

Zucchini banana loaf

1 Std. 45 Min

Potato Buns

3 Std.

Ham and cheese cruffins

3 Std.

Pear and peach crumble

50 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Gluten free lamingtons

1 Std. 30 Min

Mini carrot and almond cakes

1 Std. 25 Min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1 Std. 45 Min

Carrot Cake Cupcakes

1 Std. 20 Min

Blueberry Buns

3 Std. 25 Min

ABC muffins

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen