Bolitas de fresa enchilada

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 piezas

Zutaten

Centro suave de fresa

250 g de fresas
30 g de chile en polvo
100 g de azúcar
10 g de jugo de limón
20 g de jarabe de glucosa

20 g de miel de maíz
40 g de jugo de fruta fresa
10 g de agar agar
1000 g de agua para el lavado del vaso
50 g de vinagre para el lavado del vaso

Armado

chile en polvo para cubrir las picafresas
agua para humedecer ligeramente las manos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 piezas

Natrium 907.3 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 2709.6 kJ / 647.6 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 15.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 156.5 g

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